RC

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Crevettes au Gingembre et Citron

Des crevettes marinées dans un mélange de gingembre, citron et épices, puis grillées à la perfection

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le gingembre et le citron sont des ingrédients couramment utilisés

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Éplucher et couper les crevettes en deux dans le sens de la longueur

Mélanger le gingembre, le citron, l'ail et les épices dans un bol

Ajouter les crevettes au mélange et laisser mariner pendant 2 heures

Préchauffer le grill et faire cuire les crevettes pendant 3 minutes de chaque côté

Servir chaud et garnir de citron et de coriandre