Une recette simple et délicieuse de crevettes cuites dans un mélange de vin blanc et de garlic, servies avec du pain croustillant.
Cette recette de crevettes au garlic et vin blanc est inspirée des cuisines méditerranéennes où l'on cuisine souvent les fruits de mer avec du vin et des aromates.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combiner le bouillon de poisson, le vin blanc et les gousses de garlic dans une poêle
Faire chauffer le mélange à feu doux et laisser cuire pendant 3 minutes sans couvrir
Augmenter le feu à haute intensité et ajouter les crevettes
Cuire les crevettes pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur
Retirer du feu et ajouter le persil
Mélanger bien et assaisonner
Verser dans des assiettes individuelles et servir immédiatement
Servir avec du pain croustillant