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Crevettes au four avec herbes

Une recette simple de crevettes au four avec des herbes aromatiques, servies sur un lit de riz.

Les crevettes ont été un mets de choix dès l'Antiquité, notamment chez les Romains qui les appréciaient pour leur goût et leur texture. Cette recette s'inspire de cette tradition culinaire en associant les crevettes à des herbes aromatiques comme le thym et le romarin.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat allant au four
Plat allant au four
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Thym
Thym
2 Brin
Romarin
Romarin
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Riz
Riz
1 Tasse
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 220 degrés

Peler les crevettes et les placer dans un plat allant au four

Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les herbes et les épices, puis verser le mélange sur les crevettes

Cuir les crevettes au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites

Servir les crevettes sur un lit de riz, accompagnées de légumes frais ou de salade