Un plat de crevettes à la malaisienne, préparé avec du curry, de la noix de coco et des tomates
Ce plat est inspiré de la cuisine malaisienne, connue pour ses saveurs épicées et parfumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide
Ajouter l'ail et faire revenir pendant 1-2 minutes
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée
Ajouter la noix de coco et le ketchup, mélanger
Ajouter le vin blanc et le curry, mélanger
Ajouter les tomates et faire cuire pendant 10-15 minutes
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une autre poêle et ajouter les crevettes
Faire revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient roses
Servir les crevettes avec la sauce curry