Des crevettes cuites dans un délicieux mélange de curry et de coriandre, servies avec des vermicelles
Le curry et le coriandre sont deux épices qui se marient parfaitement pour créer un plat savoureux et aromatique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les vermicelles dans une grande quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans un bol, mélanger le jus de pineapple-coconut et la maïzena jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Chauffer de l'huile dans une poêle large et ajouter les oignons et les gousses d'ail
Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient fondus et légèrement dorés
Ajouter le curry, le coriandre et le piment dans la poêle et remuer pour bien mélanger
Ajouter les crevettes et faire sauter pendant 2 minutes
Ajouter le mélange de jus de pineapple-coconut et de maïzena dans la poêle et remuer jusqu'à ce que la sauce soit bouillonnante et les crevettes soient opaques
Servir les crevettes sur les vermicelles et garnir de persil frais