Une recette simple et savoureuse de crevettes au citron et ail servies avec des linguines.
Cette recette de crevettes au citron et ail s'inspire de la cuisine méditerranéenne où les agrumes et l'ail sont souvent utilisés pour relever les saveurs des fruits de mer.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les linguines selon les instructions du paquet
Dans un blender, mélanger l'huile, les jus de citron et d'orange, l'ail, le zeste de citron et d'orange, le sel et le poivre
Couvrir et mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné
Verser le mélange dans une grande poêle et faire chauffer à feu moyen
Faire bouillir le mélange, puis réduire le feu et ajouter les crevettes
Faire cuire les crevettes pendant 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient roses
Éteindre le feu et égoutter les linguines, puis les mélanger avec le mélange de crevettes
Saupoudrer de parmesan et de persil frais