Crevettes sautées avec des légumes et des zestes de citron, servies avec du riz et des herbes fraîches
Cette recette a été inspirée par les saveurs du Mexique et de l'Asie, avec un mélange de citron, de gingembre et de crevettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle large à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail, les tranches de gingembre et les oignons, et cuire pendant 1 minute
Ajouter les carottes et les châtaignes d'eau, et cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Retirer les légumes de la poêle et les mettre de côté
Ajouter les crevettes à la poêle et les cuire pendant 1-2 minutes de chaque côté
Ajouter les zestes de citron, les jus de citron et le miel à la poêle, et cuire pendant 1 minute
Ajouter les légumes et le riz cuit à la poêle, et mélanger le tout
Servir chaud, garni de feuilles de persil