Des crevettes fraîches cuites dans un beurre créole parfumé, servies avec une sauce onctueuse
Cette recette est inspirée de la cuisine créole de La Nouvelle-Orléans
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux
Ajouter le jus de citron, les échalotes, le persil, l'ail, le sel et la sauce piquante
Mélanger bien pour combiner
Disposer les crevettes en une seule couche dans un grand plat de four
Badigeonner les crevettes avec le mélange de beurre
Saupoudrer de paprika
Faire gratiner 6 pouces sous la grille pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses, en badigeonnant fréquemment avec le mélange de beurre
Servir immédiatement
Offrir le mélange de beurre restant dans la poêle comme sauce pour les crevettes