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Crevettes au basilic thaï

Crevettes au basilic thaï

Un plat savoureux et épicé, idéal pour les amateurs de cuisine thaïe

La cuisine thaïe est connue pour ses saveurs épicées et parfumées, et ce plat de crevettes est un exemple parfait de cela

Ustensiles

Wok
Wok
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
12 Unité
Basilic
Basilic
10 Brin
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Piments rouges thaïs
2 Unité
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sauce poisson
Sauce poisson
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Riz jasmin
Riz jasmin
2 Tasse
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les sauces soja, poisson et sucre dans un bol, ajouter les crevettes et laisser mariner pendant 10 minutes

Faire chauffer de l'huile dans un wok, ajouter l'oignon et faire revenir pendant 2 minutes

Ajouter le gingembre, l'ail et les piments rouges thaïs, faire revenir pendant 30 secondes

Retirer les crevettes de la marinade et les ajouter au wok, faire revenir pendant 3 minutes sans les cuire complètement

Ajouter la marinade restante et faire revenir pendant 30 secondes

Retirer du wok et mélanger avec le basilic frais

Servir sur du riz jasmin et garnir de basilic frais