Cette recette de crevettes au barbecue est idéale pour les repas en plein air. Les crevettes sont marinées dans un mélange d'herbes et de citron avant d'être grillées à la perfection.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Australie, où les crevettes au barbecue sont un classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre, l'huile d'olive, le persil, l'ail, le jus de citron et le zeste de citron dans un bol en verre ou en céramique
Ajoutez les crevettes et mélangez pour qu'elles soient bien enrobées de la marinade
Laissez mariner les crevettes pendant 30 minutes à 1 heure
Préchauffez le barbecue à feu moyen
Enfilez les crevettes sur des brochettes ou mettez-les directement sur le barbecue
Faites cuire les crevettes pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et cuites
Servez les crevettes avec une salade et du pain