Des crevettes sautées à la poêle avec une marinade à l'ail et au citron, idéales pour un repas express
Les crevettes cuisent très rapidement, il est important de ne pas les laisser trop longtemps sur le feu pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer la marinade en mélangeant l'ail haché avec le jus de citron, l'huile d'olive et le persil ciselé
Ajouter les crevettes décortiquées dans la marinade et laisser reposer pendant 10 minutes
Chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive
Égoutter les crevettes et les disposer dans la poêle chaude
Faire sauter les crevettes pendant 4 à 5 minutes en les retournant à mi-cuisson
Verser le reste de marinade dans la poêle et laisser réduire une minute
Retirer du feu et servir immédiatement