Un plat de crevettes et d'orzo parfumé au thym et au basilic, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ce plat est inspiré de la cuisine méditerranéenne, où les crevettes et l'orzo sont des ingrédients couramment utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter l'oignon et les gousses d'ail, faire revenir pendant 3 minutes
Ajouter le vin blanc sec, faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les tomates concassées, le thym, le basilic, les câpres et les crevettes, faire cuire pendant 5 minutes
Ajouter l'orzo cuit, mélanger bien
Assaisonner à goût
Verser le mélange dans un plat à gratin beurré
Saupoudrer de feta émiettée et de persil haché
Faire cuire au four pendant 10 minutes