Des crêpes délicieuses et faciles à préparer sans œufs, idéales pour les personnes allergiques
Les crêpes sont un classique de la cuisine française, mais pour les personnes allergiques aux œufs, il peut être difficile de trouver une recette adaptée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le lait, l'eau, le beurre fondu et l'extrait de vanille dans un bol moyen
Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre et le sel
Mélangez les deux préparations ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse
Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures
Chauffez une poêle à crêpes sur feu moyen
Badigeonnez légèrement la poêle avec de l'huile végétale et versez environ 2 cuillères à soupe de pâte à crêpes
Faites tourner la poêle pour répartir la pâte de manière uniforme
Faites cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis retournez pour cuire l'autre côté