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Crêpes sans œuf

Des crêpes faciles à préparer et délicieuses, sans œuf

Les crêpes sont un classique de la cuisine française, et les préparer sans œuf est tout à fait possible

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Cannelle
Cannelle
0.5 Pincée
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.2 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Mélanger les ingrédients secs et légèrement les mixer

Ajouter le lait, l'huile, l'eau et l'extrait de vanille

Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés

Ne pas trop mélanger, il doit rester quelques grumeaux

Laisser reposer la pâte pendant quelques minutes

Faire fondre le beurre

Ajouter le beurre fondu à la pâte

Faire chauffer une poêle et verser une petite partie de la pâte pour former une crêpe

Cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface

Retourner soigneusement la crêpe avec une spatule et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée