Découvrez la recette de crêpes légères, une préparation simple et délicieuse à base de farine, de lait écrémé, d'œuf et de sucre.
Les crêpes, une spécialité bretonne, datent du XIIIe siècle. Elles étaient à l'origine préparées avec de la farine de sarrasin et servies avec des aliments salés ou sucrés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, combinez les ingrédients secs et mélangez-les bien
Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez-y des cuillères à soupe de pâte
Laissez cuire les crêpes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface et que les bords commencent à se décoller
Retournez les crêpes et laissez-les cuire pendant encore quelques secondes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées