Une recette simple et délicieuse de crêpes pour le petit déjeuner, parfaite pour un week-end en famille
J'ai créé cette recette un dimanche matin, après avoir cherché pendant des heures la recette parfaite de crêpes. J'ai fini par la trouver et je suis ravie de vous la partager
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez dans un bol la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez les jaunes d'œufs, la vanille et le lait, et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Battez les blancs d'œufs dans un autre bol jusqu'à ce qu'ils forment des pics
Incorporez délicatement les blancs d'œufs dans la pâte
Préchauffez une poêle ou une plaque de cuisson à feu moyen-bas avec 1-2 cuillères à café d'huile ou de spray de cuisson
Utilisez une louche ou une tasse à mesurer pour former des crêpes de la même taille
Les crêpes sont prêtes à être retournées lorsque des trous apparaissent à la surface
Faites cuire pendant une minute supplémentaire et transférez sur une assiette, répétez jusqu'à épuisement de la pâte