Ces crêpes fines norvégiennes sont préparées avec des œufs, du sucre, du lait et de la farine. Elles sont idéales pour un petit-déjeuner ou un déjeuner léger.
Les crêpes fines norvégiennes sont souvent servies avec de la confiture ou du miel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les œufs et le sucre dans un bol
Ajouter le lait et le sel, puis la farine, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant 20 minutes
Faire chauffer une poêle très chaude et légèrement beurrée
Verser 2 à 3 cuillères à soupe de pâte dans la poêle et incliner la poêle pour répartir la pâte uniformément
La pâte se solidifiera rapidement
Lorsque le premier côté est doré, retourner et faire dorer l'autre côté