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Crêpes légères au soja et à la farine de noix de coco

Découvrez comment préparer des crêpes légères et savoureuses à base de farine de soja et de noix de coco.

Les crêpes sont un classique de la cuisine française, mais vous pouvez les rendre encore plus saines en utilisant des ingrédients tels que la farine de soja et la farine de noix de coco.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine de soja
Farine de soja
100 Gramme
Farine de noix de coco
Farine de noix de coco
50 Gramme
Poudre de stévia
Poudre de stévia
1 Cuillère à café
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait de soja
Lait de soja
0.5 Litre
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez les ingrédients liquides dans un bol

Mélangez les ingrédients secs dans un autre bol

Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen

Versez une petite quantité de pâte dans la poêle et étalez-la uniformément

Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré

Retournez les crêpes et faites cuire pendant encore quelques minutes

Servez les crêpes chaudes et savoureuses