Une recette simple pour faire des crêpes au micro-ondes en quelques étapes faciles.
Les crêpes, une tradition française remontant au Moyen Âge, sont souvent associées à la Chandeleur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle de 20 cm de diamètre à feu moyen
Badigeonner légèrement la poêle avec de l'huile
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble
Battre le mélange avec un fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse
Pour chaque crêpe, verser 2 cuillères à soupe de pâte dans la poêle chaude, en inclinant immédiatement la poêle pour que la pâte recouvre le fond
Cuire jusqu'à ce que les bords commencent à se dessécher et que le centre soit pris
Si désiré, retourner la crêpe pour dorer l'autre côté
Pour servir, garnir chaque crêpe avec la garniture souhaitée, telle que des fruits, de la crème ou de la glace
Rouler les crêpes ou les plier en deux
Conserver les crêpes au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours ou les congeler pendant jusqu'à 3 mois
Pour décongeler, réchauffer les crêpes au micro-ondes pendant 10 à 15 secondes