Ces crêpes épaisses à la germe de blé sont un excellent moyen de commencer la journée de manière saine et délicieuse. La germe de blé ajoute une touche de nutriments et de saveur à ces crêpes moelleuses.
J'ai découvert ces crêpes épaisses à la germe de blé lors d'un voyage en campagne, où ma mère les préparait pour moi et mes frères et sœurs. Depuis, je les ai adoptées comme un classique de ma cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine de blé complet, la poudre à pâte et le sel
Ajouter la germe de blé et remuer pour combiner
Dans un autre bol, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux
Ajouter le lait, l'huile et le miel dans le bol avec les œufs et battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Verser le mélange humide dans le bol avec les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et vaporiser avec de la spray de cuisson
Utiliser 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe et cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées des deux côtés
Servir chaud avec du sirop et du beurre