Ces crêpes de sarrasin sont préparées avec de la farine de sarrasin, de la farine de blé complet, des oeufs et des aromates naturels. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner sain ou une collation
Le sarrasin est un ingrédient traditionnel dans de nombreuses cuisines, notamment en Europe de l'Est et en Asie. Il est riche en protéines et en fibres, ce qui en fait un ingrédient très intéressant pour une alimentation saine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélangez la farine de sarrasin, la farine de blé complet, les oeufs et la poudre à pâte jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajoutez l'eau, la compote de pommes et l'extrait de vanille, et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
Versez la pâte dans la poêle et cuisez pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fond soit doré
Retournez les crêpes et cuisez pendant 1 à 2 minutes de plus, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés
Servez les crêpes chaudes et garnies de vos ingrédients préférés