Découvrez comment préparer des crêpes de sarrasin légères et savoureuses, idéales pour un petit-déjeuner ou un goûter sain
Les crêpes de sarrasin sont une spécialité traditionnelle de certaines régions de France, où le sarrasin est cultivé depuis des siècles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Ajouter les liquides et mélanger délicatement, sans trop remuer
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y verser une petite quantité de pâte
Cuire les crêpes pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes