Des crêpes de riz croustillantes et parfumées, servies avec une sauce sriracha et des garnitures variées
Les crêpes de riz sont un plat traditionnel thaïlandais, souvent servi comme petit déjeuner ou comme snack
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les œufs et le lait de noix de coco dans un grand bol
Ajouter le reste des ingrédients, y compris le sel et le poivre, si désiré
Chauffer une grande poêle antiadhésive avec de la vaporisation de cuisson
Déposer 1/4 de tasse de pâte dans la poêle et lisser avec une spatule
Cuire pendant 4-5 minutes, jusqu'à ce que le fond soit doré, puis retourner les crêpes
Laisser cuire pendant encore 3-4 minutes, puis retirer lorsque les deux côtés sont dorés et croustillants
Répéter avec le reste de la pâte