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Crêpes de riz

Crêpes de riz

Des crêpes légères et savoureuses préparées avec du riz cuit, de la farine de soja et de la farine

Les crêpes de riz sont un plat traditionnel dans de nombreux pays d'Asie, où le riz est un ingrédient de base

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Fourchette
Fourchette
1
Batteur
Batteur
1

Ingredients

4
Riz cuit
Riz cuit
2 Tasse
Farine de soja
Farine de soja
50 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Vanille
Vanille
10 Gramme

Instructions

Mélangez le riz cuit avec une fourchette pour le défaire un peu

Ajoutez les farines, le sucre, le sel, la poudre à pâte et la bicarbonate de soude

Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène

Ajoutez le lait, l'œuf et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Incorporez les blancs d'œuf battus

Faites chauffer une poêle avec un peu de spray de cuisson

Versez des petits tas de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées des deux côtés