Les crêpes de froment sont un excellent choix pour un petit-déjeuner ou un goûter santé et délicieux. La compote de bleuets ajoute une touche de sucre et de fraîcheur.
Les crêpes de froment sont une spécialité traditionnelle française qui remonte à plusieurs siècles. Cette recette est une variante moderne qui ajoute une touche de sucre et de fraîcheur avec la compote de bleuets.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les farines de froment et de blé, le sucre, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un bol
Ajoutez le lait, les œufs et l'huile de canola,然后 melangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes
Faites chauffer les bleuets, le jus de citron et le sel dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que les bleuets commencent à éclater
Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous
Faites cuire les crêpes dans une poêle non-stick avec un peu de spray de cuisson
Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface
Retournez les crêpes et faites cuire pendant encore 2 minutes
Servez les crêpes chaudes avec la compote de bleuets