Les crêpes d'avoine et de noix sont un excellent moyen de commencer la journée avec une alimentation équilibrée et délicieuse. Cette recette est facile à préparer et nécessite seulement quelques ingrédients de base.
J'ai découverte cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où les crêpes d'avoine et de noix sont un classique du petit-déjeuner.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les farines, les noix, les flocons d'avoine, le sucre, la noix de muscade, la cannelle et le sel.
Dans un bol moyen, mélangez le lait de soja et le vinaigre de champagne.
Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
La pâte devrait être un peu plus épaisse que la crème fraîche.
Versez environ 60 ml de pâte dans une poêle légèrement huilée et cuisinez jusqu'à ce que les crêpes soient dorées des deux côtés.
Servez les crêpes chaude avec un peu de beurre végétal et de sirop d'érable.