RC

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Crêpes d'avoine à l'ancienne

Ces crêpes d'avoine sont préparées avec des ingrédients simples et naturels, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation saine

Les crêpes d'avoine sont un classique de la cuisine traditionnelle, souvent servies avec du sirop d'érable ou des fruits frais

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
20 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œuf
Œuf
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Gousse
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
200 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une poêle à feu moyen

Tamiser les ingrédients secs dans un grand bol

Dans un autre bol, battre légèrement l'oeuf et mélanger les ingrédients liquides

Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs en remuant délicatement pour éviter les grumeaux

Faire fondre un peu de beurre dans la poêle avant de cuire chaque crêpe

Répartir environ 60 à 80 g de pâte pour chaque crêpe

Cuire environ 1 minute de chaque côté

Servir chaud