Une délicieuse crêpe aux pommes pour deux personnes, cuite au four avec des pommes caramélisées et saupoudrée de sucre glace.
Les crêpes, originaires de Bretagne, ont été popularisées au XIIIe siècle. Cette version aux pommes est une délicieuse variation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, puis versez 2 cuillères à soupe dans un blender.
Ajoutez les tranches de pomme à la poêle et faites-les cuire pendant 3-5 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
Pendant que les pommes cuisent, ajoutez le lait, la farine, les œufs, le sucre granulé, la vanille et le sel au beurre dans le blender et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte sur les pommes et transférez la poêle dans le four.
Faites cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les crêpes soient gonflées et dorées.
Saupoudrez de sucre glace et servez immédiatement.