Cette recette est parfaite pour un moment ensoleillé ou pour un goûter en famille. Les crêpes aux pommes sont un classique de la cuisine française qui peut être dégusté à tout moment de la journée.
Je me souviens de mon enfance, où ma grand-mère me faisait des crêpes aux pommes tous les dimanches matins. C'est un moment que j'ai toujours apprécié et que je souhaite partager avec vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, puis versez 2 cuillères à soupe dans un blender.
Ajoutez les tranches de pomme à la poêle et faites-les cuire pendant 3-5 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
Pendant que les pommes cuisent, ajoutez le lait, la farine, les œufs, le sucre granulé, la vanille et le sel au beurre dans le blender et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte sur les pommes et transférez la poêle dans le four.
Faites cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les crêpes soient gonflées et dorées.
Saupoudrez de sucre glace et servez immédiatement.