Des crêpes tendres et parfumées aux pommes et noix, préparées avec une farine complète et du lait de soja.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où les crêpes sont un classique du petit déjeuner.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Faire un trou au centre et ajouter l'extrait de vanille, le cidre de pomme et le lait de soja, en remuant juste jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Ajouter les noix et les pommes, en remuant délicatement
Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter un peu d'huile ou de spray de cuisson
Lorsque la poêle est chaude, verser environ 1/3 de tasse de pâte dessus
Cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourner les crêpes
Servir chaud avec du sirop d'érable ou du miel