Une délicieuse recette de crêpes aux miettes de pain façon crêpes salées, préparées avec des ingrédients sains comme le lait de soja et la farine de blé complet.
Les crêpes, originaires de Bretagne, ont été cuisinées de multiples façons au fil des siècles, dont cette version maligne utilisant des miettes de pain.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les miettes de pain dans le lait de soja et l'huile de canola pendant quelques minutes.
Dans un autre bol, mélanger la farine de blé complet, les blancs d'œufs, le sel et la poudre à pâte.
Ajouter la farine, le sel et la poudre à pâte aux miettes de pain trempées et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile de canola et verser la pâte pour former des crêpes.
Cuire les crêpes pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.