Préparez des crêpes épaisses et délicieuses avec des fruits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Les crêpes épaisses, similaires aux pancakes américains, sont une spécialité culinaire appréciée dans le monde entier, notamment lors des brunchs et des petits-déjeuners copieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la farine avec la cassonade, la levure chimique, la bicarbonate de soude et le sel
Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, la crème et le beurre fondu jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajoutez le mélange sec au mélange humide et battez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez des fruits écrasés ou des herbes fraîches pour plus de saveur
Versez environ 1/4 de tasse de pâte sur une poêle chaude et graissée
Faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez et faites cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées