Des crêpes moelleuses aux flocons d'avoine, parfumées aux fraises fraîches
Les crêpes sont un classique du petit déjeuner français, et l'ajout de flocons d'avoine et de fraises fraîches leur donne un twist délicieux et sain
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les flocons d'avoine, le lait, l'œuf et le sucre dans un bol et remuez jusqu'à obtention d'un mélange homogène
Laissez reposer pendant 10 minutes pour que les flocons d'avoine gonflent
Ajoutez les farines et la poudre à pâte, puis remuez délicatement
Ajoutez les fraises fraîches coupées en morceaux et remuez délicatement
Faites chauffer une poêle légèrement huilée et versez la pâte à crêpes par louche
Lorsque des bulles apparaissent à la surface, retournez les crêpes et faites-les dorer de l'autre côté
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Servez les crêpes chaudes avec du beurre et du sirop sans sucre, si désiré