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Crêpes aux épices

Crêpes aux épices

Une recette de crêpes aux épices qui associe la farine, le sucre, la cannelle et la noix de muscade pour un goût unique

Cette recette a été inspirée par les pancakes américains, mais avec une touche française grâce aux épices

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Crème de café en poudre
Crème de café en poudre
1 Cuillère à soupe
Baking soda
Baking soda
0.5 Cuillère à café
Baking powder
Baking powder
0.5 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.25 Cuillère à café
Eau tiède
Eau tiède
0.5 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol moyen, puis ajouter l'eau tiède et la vanille, et mélanger bien

Ajouter le vinaigre blanc et mélanger à nouveau

Faire chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile pour cuire les crêpes

Verser la pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre commence à bouillir

Retourner les crêpes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites à point

Servir les crêpes chaudes avec du beurre et du sirop ou des toppings de votre choix