Crêpes légères et parfumées aux bananes et aux bleuets, parfaites pour un petit déjeuner ou un goûter en famille
J'ai découvrir cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les crêpes aux bananes et aux bleuets sont un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Ajouter les œufs, le lait, le beurre fondu, les bananes écrasées et l'extrait de vanille
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Incorporer les bleuets frais
Faire chauffer une poêle ou une crêpière avec un peu de beurre
Verser une petite quantité de pâte dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface
Retourner les crêpes et faire cuire pendant encore une minute ou deux
Servir chaud avec un peu de sirop d'érable ou de miel