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Crepes aux baies de lingon

Crepes aux baies de lingon

Des crêpes fines et délicieuses servies avec des baies de lingon

Les baies de lingon sont un ingrédient traditionnel en Suède, souvent utilisé dans les tartes et les desserts

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
20 Gramme
Baies de lingon
200 Gramme

Instructions

Mélanger la farine, le sucre et le sel ensemble

Ajouter les œufs et le lait progressivement

Remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène

Laisser reposer pendant 1 à 2 heures

Chauffer une poêle ou une plaque de cuisson

Beurrer la poêle ou la plaque de cuisson

Verser la pâte à crêpes en fine couche

Faire dorer des deux côtés

Rouler les crêpes chaudes

Servir avec des baies de lingon