Des crêpes délicieuses à l'avoine et au banane, parfaites pour un petit déjeuner sain et délicieux.
Les crêpes ont une longue histoire qui remonte au Moyen Âge en France. Cette version à l'avoine et au banane est une variante moderne et saine de cette recette traditionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs, à savoir l'avoine, la farine, le sucre, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude et la cannelle, dans un bol
Mélanger les ingrédients liquides, à savoir le lait, l'œuf, l'extrait de vanille et la purée de banane, dans un autre bol
Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Faire chauffer une poêle à crêpes ou un griddle à feu moyen et vaporiser avec de la matière grasse
Verser des petites quantités de pâte sur le griddle et cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface
Réserver les crêpes chaudes sous une feuille de papier aluminium pour les garder au chaud
Servir les crêpes chaudes avec du sirop d'érable ou de la confiture