Ces crêpes sont préparées avec du fromage blanc, du yaourt et des œufs, ce qui les rend très légères et digestes.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster ces délicieuses crêpes dans un petit café de campagne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude
Dans un bol moyen, battre les œufs, le fromage blanc, le yaourt, le lait et l'huile
Ajoutez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Préchauffez une poêle antiadhésive ou un gril à feu moyen
Versez environ 60 ml de pâte sur la poêle pour former chaque crêpe
Faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface
Retournez les crêpes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de l'autre côté
Servir avec les toppings de votre choix