Crêpes au chocolat avec moins de graisse pour un petit déjeuner équilibré
J'ai créé cette recette pour mes enfants qui adorent les crêpes, mais en voulant réduire la quantité de graisse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez une poêle ou une plaque de cuisson à feu moyen
Mélangez la farine, la farine complète, le sucre, la cannelle et le gingembre dans un bol
Battez les jaunes d'œufs avec la vanille et mélangez-les avec le lait écrémé et le margarin
Fouettez les blancs d'œufs jusqu'à obtenir des pointes fermes
Mélangez les ingrédients secs avec le mélange de lait
Incorporez les blancs d'œufs délicatement
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez-les délicatement
Versez des cuillères à soupe de pâte sur la poêle ou la plaque de cuisson
Ajoutez des pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus de chaque crêpe
Retournez les crêpes lorsque des bulles apparaissent à la surface
Servez avec votre sirop préféré