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Crêpes au cacao

Crêpes au cacao

Des crêpes moelleuses et parfumées au cacao, idéales pour un petit-déjeuner ou un goûter

Les crêpes sont un classique de la cuisine française, et l'ajout de cacao leur donne un goût unique et délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Crêpière
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
100 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Pépites de chocolat
Pépites de chocolat
100 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse

Instructions

Préchauffer la poêle ou la crêpière à feu moyen

Mélanger la farine, le cacao en poudre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol

Ajouter le sucre et mélanger

Dans un autre bol, battre l'œuf, l'extrait de vanille et le lait

Ajouter le beurre fondu et mélanger

Faire un trou dans le mélange de farine et ajouter progressivement le mélange liquide pour former une pâte

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger

Verser environ 1/4 de tasse de pâte pour chaque crêpe dans la poêle ou la crêpière

Faire cuire jusqu'à ce que les crêpes soient dorées et gonflées

Servir chaud avec de la crème fraîche et des fruits, si désiré