Une recette simple et rapide à préparer, parfaite pour un apéritif ou un snack
Cette recette est inspirée de la cuisine française et est parfaite pour utiliser des épinards frais ou congelés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire décongeler les épinards congelés, puis essorer tout l'eau
Mélanger les épinards avec un mixeur ou un robot culinaire
Faire fondre le beurre et mélanger avec la farine pendant environ 1 minute
Ajouter le lait et cuire en remuant jusqu'à épaississement
Ajouter les épinards et laisser refroidir un peu avant d'ajouter le fromage
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir chaud ou à température ambiante avec des crackers ou du pain