Crevettes à la crème de citron
Une recette simple et délicieuse de crevettes à la crème de citron, parfaite pour un dîner élégant.
Cette recette de crevettes à la crème de citron m'évoque un souvenir de vacances en bord de mer, où les fruits de mer étaient toujours préparés avec amour et simplicité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez les crevettes, l'ail et les flocons de piment. Faites-les cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les crevettes soient roses, environ 2 minutes.
Ajoutez le vin blanc et le jus de citron, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Portez le mélange à ébullition, puis retirez-le du feu.
Ajoutez la crème de citron, la crème fraîche et le fromage râpé. Mélangez bien pour obtenir une sauce lisse et crémeuse.
Versez le mélange dans un plat préchauffé et faites-le cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit bouillonnante.
Servez chaud, accompagné de crackers ou de toasts ronds.