Cette potée de palourdes et maïs crémeuse est un plat délicieux et convivial, parfait pour les soirées d'hiver
Cette recette est inspirée des spécialités de la côte atlantique, où les palourdes et le maïs sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile et le beurre dans une grande casserole
Ajoutez l'oignon, le poireau, l'ail, le céleri et les poivrons, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les pommes de terre et faites-les cuire pendant quelques minutes
Ajoutez les palourdes, le maïs, le bouillon de palourdes et la crème, et faites mijoter pendant 15 minutes
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre d'Old Bay
Servez chaud, accompagné de pain grillé ou de crackers