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Crème végétale au coco

Une délicieuse crème végétale au coco faite avec du lait de coco, du lait d'amande et du sucre, parfaite pour les desserts.

Cette crème végétale au coco est inspirée des desserts traditionnels des îles tropicales où le coco est roi.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Moules individuels
Moules individuels
6

Ingredients

6
Lait de coco
Lait de coco
0.5 Litre
Lait d'amande
Lait d'amande
0.25 Litre
Sucre
Sucre
100 Gramme
Fécule de maïs
Fécule de maïs
20 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Extrait de coco
Extrait de coco
1 Cuillère à café

Instructions

Dans une casserole moyenne, combinez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse

Placez la casserole sur feu moyen et remuez constamment jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir

Réduisez le feu à bas et continuez à remuer jusqu'à ce que la crème épaississe

Versez la crème dans un bol et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle soit prise

Vous pouvez également verser la crème dans des moules individuels et les placer dans un bain d'eau, puis les cuire à 180°C pendant 20-30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient prises