Une recette simple pour réaliser de la crème mexicaine en mélangeant crème liquide et babeurre, puis en laissant fermenter et refroidir.
La crème mexicaine, également connue sous le nom de 'sour cream', est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes tex-mex, ayant été adoptée et adaptée par les cuisines régionales américaines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la crème liquide et le babeurre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Couvrez le bol avec un film plastique et placez-le dans un endroit chaud pendant la nuit
Le lendemain, placez le bol au réfrigérateur pendant la nuit pour que la crème refroidisse et épaississe
La crème mexicaine peut être conservée au réfrigérateur pendant une semaine