Préparez une délicieuse crème fouettée maison en mélangeant du fromage frais, du sucre glace et de la crème liquide entière, puis laissez-la reposer au réfrigérateur.
La crème fouettée est un classique de la cuisine française, souvent servie avec des desserts comme les fraises ou les gâteaux. Sa légèreté et sa douceur en font un accompagnement idéal.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger le fromage frais et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajouter progressivement la crème liquide bien froide tout en continuant de battre au fouet ou au mixeur.
Battre le mélange à vitesse moyenne jusqu'à ce que la crème épaississe et forme des pics fermes.
Goûter et ajuster le sucre si nécessaire.
Transférer la crème dans un récipient hermétique et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.