Une crème de riz onctueuse et parfumée aux cerises séchées, idéale pour un dessert ou un brunch
Cette recette est inspirée des desserts traditionnels indiens et a été adaptée pour les goûts occidentaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, portez à ébullition le lait, la crème et le sucre
Ajoutez le riz et l'extrait de vanille
Faites cuire à feu moyen pendant 8 minutes
Remuez régulièrement jusqu'à ce que la crème soit onctueuse et collante
Ajoutez les cerises séchées et remuez pendant 2 minutes
Laissez reposer pendant 10 minutes
Saupoudrez de cannelle