Cette crème de riz à la noix de pine est un dessert délicieux et facile à préparer. Elle est parfaite pour les chaudes journées d'été ou comme dessert léger pour une soirée en famille.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les noix de pine sont très populaires. Depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincez le riz à l'eau froide pour enlever les impuretés
Faites bouillir le lait dans une casserole
Ajoutez le riz et faites cuire à feu doux pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le lait soit absorbé
Retirez du feu et ajoutez le sucre et l'extrait de vanille
Laissez refroidir à température ambiante
Une fois refroidi, ajoutez la noix de pine écrasée et la crème fouettée
Placez au réfrigérateur pour au moins 30 minutes avant de servir