Crème de menthe maison
Une recette simple pour préparer une crème de menthe à la maison, parfaite pour les occasions spéciales ou comme cadeau.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années, lors d'une recherche pour préparer des liqueurs maison pour les fêtes de Noël. Elle est depuis devenue l'une de mes préférées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le sucre et l'eau dans une casserole pour obtenir un sirop.
Laisser refroidir le sirop.
Mélanger la vodka et les feuilles de menthe fraîche dans un grand pichet.
Ajouter le sirop refroidi et remuer pour combiner.
Verser la crème de menthe dans des bouteilles propres et stérilisées pour la conservation.
Laisser vieillir la crème de menthe pendant au moins un mois pour permettre aux saveurs de se développer.