Crème de cacao maison
Cette recette vous permet de préparer une crème de cacao maison avec quelques ingrédients simples. La crème de cacao est un élément essentiel dans de nombreux cocktails et desserts.
La crème de cacao est un ingrédient classique dans la cuisine française, utilisé notamment pour réaliser des cocktails et des desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez le sucre et l'eau dans une casserole moyenne sur feu moyen-élevé.
Portez à ébullition, en remuant constamment.
Réduisez le feu et laissez simmer pendant 5 minutes.
Retirez du feu et laissez refroidir complètement.
Ajoutez l'extrait de chocolat, l'extrait de vanille et la vodka, puis remuez bien.
Versez dans une bouteille en verre avec un bouchon hermétique et stockez dans un endroit frais et sec.