RC

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Crème au sucre

Cette crème au sucre est un dessert traditionnel qui combine le sucre blanc et le sucre brun avec de la crème pour créer une texture lisse et crémeuse

Cette recette est inspirée de la tradition française de créer des desserts simples et délicieux

Ustensiles

Bol compatible au micro-ondes
1
Mélangeur électrique
Mélangeur électrique
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

6
Sucre blanc
Sucre blanc
200 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Crème
Crème
0.5 Litre

Instructions

Dans un grand bol compatible au micro-ondes, mélangez le sucre blanc et le sucre brun avec la crème

Faites cuire à pleine puissance pendant 10 minutes en remuant deux fois

Laissez reposer pendant 5 minutes

Utilisez un mélangeur électrique à basse vitesse pour battre le mélange pendant 4 minutes

Versez dans un plat à gratin beurré de 20 cm de côté et réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la crème soit ferme

Coupez en carrés une fois que la crème est ferme